Il nostro Marchio

“Una volta una persona che stimavo molto mi ha detto, in modo molto semplice: fai cosa ti piace e non ti sbaglierai, ne trarrai solo beneficio, ne gioverai prima di tutto dal punto di vista personale, poi da un punto di vista etico e di conseguenza da un punto di vista economico.

Così ho creato Fresssco, una società che privilegia i valori piuttosto che i proventi.”

Neville Taylor, fondatore di Fresssco

Fresssco è Benessere

Ciò che mangiamo ha un impatto diretto sulla nostra salute. Privilegiare fornitori locali significa poter beneficiare di ingredienti di stagione, freschi, biologici e a km 0.

Sin dai suoi albori, il progetto Fresssco ci ha regalato e continua a regalarci tante soddisfazioni, anche grazie alle persone che abbiamo avuto il privilegio di conoscere lungo il percorso; persone che lavorano con passione e dedizione, che amano la natura e la rispettano. Prendiamo il meglio che la terra ci propone da produttori che la rispettano, per il bene di tutti.

Decidere di lavorare unicamente con prodotti freschi può sembrare un percorso difficile da intraprendere, ma per noi è stata una scelta più che naturale.
I vantaggi nutrizionali dei prodotti Fresssco non sono trascurabili. A differenza dei trattamenti industriali, per i quali le metodiche di conservazione e i lunghi periodi di stoccaggio determinano una perdita di vitamine e minerali, i prodotti di stagione e a km 0 mantengono intatti tutte le caratteristiche organolettiche ed il contenuto di macro e micro nutrienti.

 

Fresssco è Natura

Ciò che mangiamo ha un impatto diretto sull’ambiente.
Privilegiare ingredienti biologici e a km 0 significa ridurre il nostro impatto e quello dei trasporti sull’ecosistema.

Le nostre posate, i nostri piatti e coperchi e persino i nostri bicchieri sono tutti biodegradabili, così, mentre consumi un pasto Fresssco puoi stare sereno nel sapere che non solo ti stai gustando un piatto creato da prodotti genuini, ma lo stai facendo in piena armonia con il pianeta.

Il nostro packaging rispetta l'ambiente, i materiali impiegati vanno dall’amido di mais, alla canna da zucchero, al legno, bambù, corteccia di palma, cartone e cartoncino fino ad altre materie prime, sempre riciclate o riciclabili, nonché prodotti conformi alla normativa EN13432.

Nella scelta delle stoviglie Fresssco, la nostra attenzione non si ferma solo ai prodotti biodegradabili, ma anche alle modalità di fabbricazione del prodotto, prediligendo quelle che riducono l’emissione di gas a effetto serra, limitano l’uso di energia e che eliminano il consumo di risorse non rinnovabili.

 

Fresssco è Innovazione

La nostra cucina è un vero e propro laboratorio e i nostri chef scienziati del gusto. Siamo sempre alla ricerca delle tecniche più efficaci per garantire prodotti raffinati e soprattutto genuini, come ad esempio la cottura sottovuoto, normalmente riservata all’alta cucina, che consiste nel cuocere i cibi molto lentamente e a bassa e costante temperatura. Questa tecnica permette di ottenere una cottura ottimale, perfetta in ogni punto dell’alimento. Inoltre, garantisce un maggior rispetto delle qualità organolettiche, la conservazione delle vitamine contenute negli alimenti e un risultato eccellente senza grassi aggiunti. Questo significa più energia, più forza e meno calorie.

 

Fresssco è Qualità